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Corredores gastronómicos: comer al aire libre

Corredores Gastronómicos - Diagonal Pueyrredon y restaurantes.

Generados como una alternativa en esta nueva normalidad, los corredores gastronómicos se han convertido en una modalidad que parece llegó para quedarse. Pues, no solo se trata de comer de modo seguro al aire libre, sino de vivir una nueva experiencia.

Una nueva alternativa

Aun atravesando una pandemia mundial, de a poco se van retomando las costumbres y rutinas diarias, aunque con cambios o de modo alternativo. Para las salidas con amigos, almuerzos familiares o cenas románticas se presenta la nueva tendencia: el comer al aire libre.
Los nuevos corredores gastronómicos ofrecen, ante todo, la seguridad de la circulación de aire y el distanciamiento social. De ese modo, con decks a la calle o en pintorescas terrazas situadas en bares y restaurantes, en medio de la ciudad o con vista al mar, de mañana, de mediodía, de tarde o de noche, se están retomando los encuentros y salidas.
El principal beneficio es que así se permite a los locales gastronómicos retomar sus funciones y el recuperar el espacio perdido en el interior debido al aforo reducido, sumando la reactivación económica de la ciudad.

Diferentes opciones de corredores gastronómicos

Corredores Gastronómicos - Corredor Gastronómico.
Hoy ya se encuentran designados cinco corredores gastronómicos en Mar del Plata

En el centro de Mar del Plata se pueden hallar dos corredores gastronómicos. El primero se encuentra en la Diagonal Pueyrredón entre Rivadavia y Belgrano. Se destaca de los otros corredores porque es el único que ha llevado al cierre de la calle y que funciona todo el día.  El otro se ubica más próximo a la zona de la costa y del Casino Central: en la calle Belgrano entre Santiago del Estero y Buenos Aires. Otra alternativa presente se ofrece en la calle Córdoba entre Avellaneda y Av. Colón, donde las estrellas son las cervecerías artesanales. A su vez, en Alem entre Almafuerte y Rodríguez Peña, y las ya tradicionales Güemes y Olavarría entre Alberti y Roca, se encuentran propuestas para todos los gustos: con gran variedad de cafés, restaurantes, bares y heladerías.

Dos paseos de Food Trucks

Corredores Gastronómicos - Parque Primavesi.
Además de Food Trucks, en los Parques Primavesi y Camet se suelen sedarrollar espectáculos musicales y circenses. Autor: Fernando Muro

Otra opción son los Paseos de Food Trucks. A hoy se pueden visitar dos. Uno ubicado en el Parque Primavesi y el otro en Parque Camet. Ambos ofrecen diversas opciones gastronómicas y funcionan de lunes a jueves de 12 a 22 h y los sábados y domingos de 12 a 23 h.

Comemos afuera: una propuesta diferenciadora

Los corredores gastronómicos surgieron como una respuesta ante la imposibilidad de atender a un gran número de clientes en el interior de los locales.
El programa “Comemos Afuera”,  promovido por la Municipalidad de General Pueyrredon, comprende la instalación de decks o carpas en la calle, frente a cada local, y la habilitación de terrazas para que sea posible disfrutar los mejores platos de la gastronomía marplatense, siempre cumpliendo con los protocolos correspondientes.

¿Cómo anotarse?

Comemos Afuera apunta a facilitar la habilitación del espacio público para que el sector gastronómico de la ciudad pueda ofrecer sus servicios al aire libre, sin ningún costo. Gracias a este programa, quien tenga un establecimiento gastronómico puede solicitar un permiso precario para ubicar mesas y sillas en las veredas, utilizar paseos, plazas, decks, instalar food trucks, e incluso presentar proyectos especiales para recibir a sus clientes. Para consultas, se puede escribir a: [email protected]

Corredores gastronómicos: comer al aire libre ultima modifica: 2021-03-23T11:28:03-03:00 da María Martínez Palacios

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Francisco Daniel Zazzu

¡Excelente alternativa y muy interesante! 😀

¡Qué buena propuesta!

Julieta B. Mollo

Che bello 🙂

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