Data evento: 1 Mar
El 1 de marzo, a partir de las 18 h, Villa Victoria será el escenario de la tercera edición de La Noche de las Colectividades. 20 asociaciones de inmigrantes recibirán a los asistentes del evento. Habrá muestras locales, gastronomía y festival de bailes con coros y música.
Gran muestra cultural en la Feria de las Colectividades
La nueva edición de La Noche de las Colectividades se relizará el próximo domingo en Villa Victoria, Matheu casi Lamadrid. La misma está oganizada por el Foro Municipal de Colectividades Mar del Plata-Batán. También participa la Secretaría de Cultura de la Municipalidad de General Pueyrredon. Todos los interesados podrán acercarse para recorrer a stands con muestras culturales. También podrán disfrutar de la gastronomía presente y divertirse con bailes y coros.
Con la presencia de autoridades, se producirá el desfile inaugural de todas las delegaciones ataviadas con sus trajes típicos, banderas y estandartes. “El objetivo es reconocer y celebrar a las distintas corrientes migratorias con las que cuenta la ciudad, exhibiendo a marplatenses y turistas sus raíces”, explicaron desde la organización.
Un programa para todos los gustos
Según se ha anticipado, el programa artístico de La Noche de las Colectividades comprenderá distintas actividades. Estará el Ballet infantil de la Casa D´Italia. También la presentación del Coro del Centro Asturiano y danzas típicas por integrantes del Centro Residentes Bolivianos.
Incluso participará un grupo de gaitas del Centro Gallego. Por otro lado, la Unione Regionale del Molise se hará presente. Esta asociación italiana participará con su conjunto de danzas.
También se contará con la participación artística de la Sociedad Unión Israelita Marplatense con música en vivo, una representación teatral de la Unión Regional Marchigiana, el Coro de la Colectividad Mafaldesa y Molisana y un show del cuerpo de baile “Beti Alai” del Centro Vasco “Denak Bat”. Mientras tanto, en el interior de la vieja casona habrá una exposición de máscaras venecianas, difusión de la región friulana con origen de los apellidos de esa región incluidos y se proyectará un documental sobre Éxodo Giuliano – Dálmata después de la Segunda Guerra Mundial y paralelismo con imágenes de migraciones actuales.
Paseo gastronómico en la Feria de las Colectividades
Durante La Noche de las Colectividades, en el corredor del parque que rodea la Villa Victoria, se podrán degustar exquisitos platos de diversas colectividades.
España
El Centro Andaluz se encargará de ofrecer paella, emblemática comida referente a nivel internacional de la gastronomía española. Por su parte, la Unión Regional Valenciana cocinará los famosos buñuelos valencianos, preparados a base calabaza y siempre presentes en la celebración de la Falla Valenciana.
Italia
La Unione Regionale del Molise y la Colectividad Mafaldesa preparará galletitas típicas. Se destacarán las Ostias de Agnone (pastelitos típicos rellenos de chocolate y nueces), las Caggiunitti (buñuelos de almendras fritos que normalmente se rellenan con chocolate y castañas) y las Pizzella (galletas dulce con huevo, parecido a un barquillo u oblea), entre otras. De modo similar, la Unión Regional Marchigiana presentará pasta fría, lemoncello y otros dulces típicos.
Portugal
El Club Portugués deleitará a los presentes con chorizo a la Portuguesa (plato preparado con chorizos, ají molido, morrón, cebollas, puré de tomate, orégano y sal), dulces típicos y pasteles de Nata: una especie de factura con crema pastelera a la que se le suele agregar canela o azúcar impalpable.
Israel
La Sociedad Unión Israelita Marplatense cocinará knishes, una de las especialidades de la gastronomía judía europea. Se trata de una clase de albóndiga o tortita cocida al horno rellena de puré de papas y cebollas.
Armenia
La Asociación de Residentes Armenios invitará a los presentes a probar Gurebié (polvorones preparados con manteca, azúcar impalpable y harina), Baclava (pastel elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel) y Shamali (bizcocho muy húmedo con sémola), entre otros platos.
Libano
Por su lado, el Centro Social Libanés llevará Namura (postre tradicional preparado a base de sémola y agua de azahar) y Fatay (“empanadas” árabes, diferenciadas por su forma triangular y porque se hornean con el relleno crudo).
